设计师瑞贝卡·明可弗 (Rebecca Minkoff) 在南加州出生长大，15岁时开始舞蹈家之路，不幸的是，瑞贝卡·明可弗 (Rebecca Minkoff) 的个子越长越高，致使无法和同伴配舞。老师无奈，只好把她从台上撤下来，让她负责服装道具。出人意料，手长脚长的瑞贝卡·明可弗 (Rebecca Minkoff) 从服装设计中找到了更多的乐趣。

瑞贝卡·明可弗 (Rebecca Minkoff) 18岁时得到了哥哥的朋友纽约时装设计师Craig Taylor 帮助，获得了在纽约实习的机会。

2001年20岁的瑞贝卡·明可弗 (Rebecca Minkoff) 设计了一款“我❤纽约”的T恤，在9月9日那天，寄给嫂子的好友，电视明星Jenna Elfman。9月13日，也就是9.11之后的两天，Jenna Elfman 穿着这件T恤上了全美收视率最高的晚间脱口秀节目Jay Leno的“The Tonight Show”。在强烈的爱国气氛之下，瑞贝卡·明可弗 (Rebecca Minkoff) 和她的“我❤纽约”T恤衫，一夜闻名。

2005年，还是Jenna Elfman，请瑞贝卡·明可弗 (Rebecca Minkoff) 为她主演的电影设计一款包包。这只叫做“Morning After Bag”虽然因为阴错阳差而并没有在电影中出现，但却让瑞贝卡·明可弗 (Rebecca Minkoff) 从此在纽约手袋设计圈中大红大紫。